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    浙江温州:名特优淡水产品走俏海水鱼类需求减弱

    发表时间:2020-01-16 信息来源:www.xfragil-rj.com 浏览次数:1832

     

    在大多数海鲜爱好者的印象中,与许多高层海水鱼类相比,淡水鱼的价格总是“容易接近”。不过,最近发布的报告《2014年上半年浙江省主要水产品批发市场价格运行分析》可能会推翻你的观点。

    8月初,浙江省海洋与渔业局根据浙江省指定水产品批发市场98个不同品种(规格)的海洋与淡水产品综合平均价格监测统计完成了本报告。据了解,我省水产品平均批发价同比下降2.8%。其中,海水产品同比下降3.8%,淡水产品同比上升10%。

    在被监控的20种淡水产品中,经济鱼类的数量下降更多,上升更少。例如,鲫鱼和鲤鱼分别同比下降9.5%和4.6%。然而,最着名和最优秀的品种主要是玫瑰,例如加州鲈鱼和鳗鱼分别为44.8%和23.7%。由于消费需求高,一些中高档淡水品种和小规格、低值海钓和价格相对较低的普通贝类的价格正在上涨。另一方面,由于养殖和运输成本上升、疾病等的影响,一些淡水鱼自去年以来被许多农民遗弃或转移。产出的下降导致价格上涨。

    "随着社会对中高档海水产品需求的下降,价格自然会下降。"据浙江府边境贸易及水产城相关负责人陈亮朱分析,去年年底,大量礼品海鲜的消费需求大幅下降,导致价格普遍下跌。虽然6月已经进入秋季休渔期,但市场上冷冻养殖产品供应充足,而且由于婚宴淡季和梅雨季节的影响,海水产品消费需求的驱动力降低。"产量更多的海水品种价格下降最明显的是河蟹."根据监测,2014年上半年,海水鱼类混合在一起。其中,河蟹同比下降33.6%。

    记者从温州水产品批发市场了解到,7月份我市市场水产品批发价格基本上有不同程度的上涨。

    根据行业分析,6月-9月初是禁渔期,海洋捕捞产品的市场量继续下降,温州海鲜的价格在不久的将来还会上涨。8月份以后,随着淡水鱼的大规模上市,价格将逐渐下降,河蟹的繁荣增长也将驱使各种海钓水鼓鱼、龙头鱼等普通人在餐桌上少吃海鲜而倒下。

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